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たっぷりきのこのおみそ汁
秋が旬のきのこがたっぷり入っています。きのこが三種類入っているため、食感が楽しいおみそ汁です。
長ねぎ・・・8
しめじ・・・15
まいたけ・・・15
なめこ・・・15
みそ・・・7
水・・・150
削り節・・・1.5
こんぶ・・・0.8
長ねぎを長さ3㎝、幅0.5㎝の斜め切りにする。しめじは子房に分け一口大にする。
まいたけは一口大にさく。なめこは汁気を切る。
削り節とこんぶでだし汁をとる。
鍋にだし汁を入れ加熱し、しめじ、まいたけを入れる。
沸騰直前になめこ、長ねぎを入れる。
沸騰したらみそを溶かし入れ火を止める。
器に味噌汁を盛る。
エネルギー:27kcal
たんぱく質:2.7g
脂質:2.5g
炭水化物:5.4g
塩分:1.0g
投稿者:2年生 日時:2020/11/04 05:00
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