さっぱりみかんの牛乳寒天


甘さ控えめの牛乳寒天がみかんの甘さと相まって、口の中で優しい味が広がります。和食にぴったりのデザートです。

  • 牛乳・・・75
  • 砂糖・・・9
  • 粉寒天・・・0.5
  • 水・・・17.5
  • みかん缶・・・30

  1. 鍋に牛乳を加え、70℃に温め砂糖を加える。
  2. 別の鍋に粉寒天を入れ、水を加えて加熱し、1~2分沸騰させしっかり溶かす。
  3. 2の寒天液に、1で温めた牛乳を加えゼリー液を作る。
  4. 器にゼリーを注ぎ、冷やし固める。
  5. 冷やし固めた寒天の上にみかんを円形に飾る。

エネルギー:105kcal
たんぱく質:2.7g
脂質:2.8g
炭水化物:17.5g
ナトリウム:0.1mg

投稿者:2年生 日時:2020/11/04 06:00