- 巨峰・・・14
- 低脂肪牛乳・・・65
- コンデンスミルク・・・8
- 脱脂粉乳・・・1
- 粉寒天・・・0.4
- 水・・・15
- 牛乳に練乳と脱脂粉乳を加え、60℃に温める。
- 寒天に水を加えて加熱し、1～2分間沸騰させしっかり溶かす。
- 2の寒天液に1の牛乳を加え、ゼリー液を作る。
- 器にゼリー液を注ぎ、冷やし固める。
- 巨峰を半分に切る。
- 巨峰を１粒飾る。
巨峰牛乳寒天
旬の巨峰を使用しています。牛乳寒天の甘さと、巨峰の程よい酸味がよく合います。
エネルギー：70kcal
たんぱく質：3.5g
脂質：1.4g
炭水化物：8.1g
塩分：0.1g
投稿者：２年生 日時：2018/10/12 06:00
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