ピリッと真っ赤っか炒め


エネルギー:104kcal  たんぱく質:5.8g  脂質:5.5g  炭水化物:9.2g
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■材料と一人分の純使用量(g)

  • 豚もも肉(脂なし) … 20
  • チンゲンサイ … 45
  • トマト … 8
  • えりんぎ …25
  • 油 … 4
  • チリペッパーソース … 5
  • ケチャップ … 3
  • コンソメ … 1.5
  • 砂糖 … 3
  • レタス … 10

■調理方法

  1. チンゲンサイ、えりんぎは3cmの長さに切る。
  2. トマトは1cm角に切る。
  3. レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  4. 鍋に油を熱し、豚肉を炒める。
  5. チンゲンサイ、えりんぎを加えて炒め、さらにトマトを加える。
  6. 野菜がやわらかくなったら、チリペッパーソース、ケチャップ、コンソメ、砂糖を加えて炒める。
  7. 器にレタスをひき、その上に盛りつける。

投稿者:t 日時:2006/09/27 01:02