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紫キャベツとにんじんのサラダ
鮮やかな紫とオレンジが食卓をカラフルにしてくれます。レモンの酸味が癖になるサラダです。
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チンジャオロース
赤パプリカや小松菜を加えることで色鮮やかな料理です。優しい味付けです。
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鮭のちゃんちゃん焼き
鮭とたっぷりの野菜に家庭にある調味料でできる簡単レシピです。不足しがちな、野菜やキノコもしっかりと摂ることができます。バターのコクと味噌の塩味でご飯がすすむ一品です。
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カラフルピラフ
3色のピーマンを使ったカラフルなピラフです。コンソメとバターの優しい味です。
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三色野菜のマヨサラダ
マヨネーズやチーズのまろやかな味わいが特徴の洋風サラダです。切り干し大根のシャキシャキとした食感が楽しめます。
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鮭のちゃんちゃん焼き
鮭とたっぷりの野菜に味噌バターをのせ、蒸し焼きにしました。味噌と具材が良く合い、食欲をそそります。
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ごぼうとひじきの彩りサラダ
食感を楽しめるいろいろな食材をマヨネーズとごまで和えた、まろやかな味付けのサラダです。食物繊維とミネラルが豊富に含まれていて、身体にもうれしいです。
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彩々春雨サラダ
カラフルな野菜をたくさん使った、見た目も華やかなサラダです。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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