鶏肉のヘルシーチンジャオロース風

野菜がたくさん食べることができ、とってもごはんがすすむ一品です。通常、チンジャオロースは牛肉を使いますが、鶏肉を使ってヘルシーに仕上げました。
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キャベツのおふとんあったか重ねキャベツとトマトソース

肉をキャベツで挟み蒸し焼きにした一品です。トマトソースはトマトの甘さと酸味を感じられるように仕上げました。
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ヘルシーささみのさっぱりサラダ

ささみを使用し、ヘルシーに仕上げた一品です。ドレッシングも簡単で、さっぱりとした味わいです。
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昔ながらの美味しい鶏汁

削り節とこんぶでだしをとり、鶏肉をごま油で炒めることで、風味が良く優しい味の鶏汁になりました。
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ハンバーグ~野菜たっぷり和風あんかけ~

和風あんに大根おろしを加えさっぱりした味つけにしました。あんにはなす、しめじ、玉ねぎも入っているので食べごたえもばっちりです。
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きのこたっぷり和風あんかけうどん

今が旬のきのこと野菜ふんだんに使い、一皿で満足する一品です。
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しっとりやわらか鶏もも回鍋肉

本来、回鍋肉に使用する豚肉を鶏肉に変えたので、エネルギーが抑えられました。赤パプリカを使い、彩り豊かにしました。
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【献立】 心も身体もあったまるお母さんの味

・ほかほか白ごはん ・ご飯がススム!豚肉の甘辛炒め ・彩り鮮やかぴっくるす ・あったかすまし汁 ・なめらか黒ごまぷりん
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ご飯がススム! 豚肉の甘辛炒め

ほっこりとした味付けのみそ炒めです。野菜がたっぷりで栄養価が高いのが自慢です。
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ローストチキン~バジルソース添え~

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簡単でおいしくできる料理です。バジルソースが肉のおいしさをさらに引き立てます。
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水菜のシャキシャキサラダ

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水菜、豆腐、鶏ささみの食感をいかしたさっぱりとしたサラダです。
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いろとりドリア

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コーンの黄色とほうれん草の緑で彩りの良いドリアです。あつあつで体も温まる冬にぴったりな一品です。
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【献立】冬のもぐもぐ満腹ランチ

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・まぜまぜビビンバ風うどん ・シャキッと!かぼちゃのサラダ ・ぽかぽかお豆腐スープ ・ぷるぷるココアプリン
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まぜまぜビビンバ風うどん

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うどんにビビンバ風の具材をたっぷりとのせました。コチュジャンの風味が食欲をそそります。
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さっぱりヘルシーサラダ

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使用した野菜にはビタミンCが豊富に含まれており、ヘルシーなのが特徴です。
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