【献立】サンタさんのプレゼントランチ

クリスマスにぴったりなほっこり温まるような献立です。彩り鮮やかで見ても楽しい、食べても美味しい献立です。
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カラフルイルミネーションピラフ

バターを入れることで甘くて心が暖かくなるような味になりました。ミックスベジタブルで彩りも豊かになります。
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はちみつとマスタードのクリスマスチキン～ぶなしめじと小松菜のソテーを添えて～

マスタードの酸味とはちみつの甘みがマッチしたカリカリ衣のチキンです。塩味は少なく、さっぱりとした味わいです。
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クリーミーかぼちゃサラダ

蒸したかぼちゃとさつまいもの甘さがレタスとよく合います。甘さだけでなくこしょうの味も利いています。
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具だくさんクラムチャウダー

野菜たっぷり、あさりの旨みが効いた体が温まるミルクスープです。
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真っ赤なお鼻のトナカイプリン

ココアプリンにラズベリーとチョコチップで飾りつけをし、トナカイの顔のようなプリンを作りました。濃厚なココアプリンとラズベリーの甘酸っぱさのバランスが良いです。
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【献立】栄養満点！冬のほっこりランチ

寒くなってきたのでグラタンやミネストローネなど体が温まるようなメニュー選びを意識しました。パンに合うしっかりとした味付けになっており、味と見た目の両方が楽しめる献立です。
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鮭とかぼちゃのほっこりグラタン

ごろんと入った甘いかぼちゃ、まるごと大きい鮭を味わえるグラタン。 塩分控えめで素材の味をより引き立てます。
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