和風かぼちゃプリン

かぼちゃの味がしっかりした和風プリンです。濃厚な味わいに、トッピングの小豆と栗がよく合います。
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【献立】冬のあったかぽかぽか和（なごみ）膳

・健康みっくす！玄米ごはん ・さばのみるく味噌煮 ・和風極旨ごまあえ ・昔ながらの美味しい鶏汁 ・もちもち白玉団子～和ソース添え～
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健康みっくす！玄米ごはん

料理名にあるように栄養的に優れた食品を使った一品です。玄米が入っていることでよく噛み、少量でもおなかがいっぱいになります。
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さばのみるく味噌煮

さばを牛乳で煮ることで、しょうがなどと一緒に煮なくても臭みがほとんどありません。また牛乳で煮ると味がまろやかになるので、減塩することができます。
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和風極旨ごまあえ

しゅんぎくやごまを使った、カルシウムと食物繊維たっぷりのごまあえです。ミニトマトを添えて、彩りも良くしました。
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昔ながらの美味しい鶏汁

削り節とこんぶでだしをとり、鶏肉をごま油で炒めることで、風味が良く優しい味の鶏汁になりました。
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もちもち白玉団子～和ソース添え～

抹茶を使うことで、甘さだけでなく苦味もあるので飽きずにおいしく食べることができます。いちごを添えるので彩りもきれいです。
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【献立】寒い冬を乗り切ろう　ぽかぽか　おうどんランチ

・クリーミー豆乳味噌うどん ・カロテンいっぱいかぼちゃのサラダ ・花咲くごぼうのお吸い物 ・とろ～り黒蜜きなこ白玉
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