中華 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

赤と紅の鮭トマ炒め

季節の鮭とたっぷりの野菜・きのこを、トマトケチャップベースで味付けした、お子様にも食べやすい料理です
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糸寒天の食感ときゅうりのシャキシャキが美味しい中華サラダです。
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チンゲン菜、干しえび、魚肉ソーセージを使った彩り豊かなスープです。チンゲン菜、干しえびは日本人に不足しがちなカルシウムを多く含んでいます。
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牛乳のおかげでカルシウム豊富！な体に優しいデザートです。味は濃厚で食べ応えあり☆
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・海鮮食べチャイナ丼・おなかスッキリ☆中華風サラダ・えのきとトマトのさっぱりスープ・口どけなめらか桃ムース
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海鮮の他に赤ピーマン、黄ピーマンを使って、カラフルに仕上げた丼です。１つの丼で野菜もたくさん摂れます。
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４種類の具が入ったシャキシャキのサラダです。食物繊維・カルシウム・ビタミンＡなど栄養も満点☆ 豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになっています。
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さっぱりとした味付けのスープです。トマトの酸味がアクセントになりクセになること間違いなし！
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