【献立】夏の終わりに…体をいたわるやさしい御膳

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・混ぜご飯~幹事はにんじん!いざ女子会~ ・野菜の肉巻きねぎソースがけ~すり減った体力を回復~ ・ほうれん草とピーマンのごま和え~ビタミンE!~ ・エリンギのお吸い物~疲れた心に~ ・さつまいもの豆乳プリン~美容に~
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混ぜご飯~幹事はにんじん!いざ女子会~

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にんじん、ごぼう、れんこん等の食物繊維たっぷりの混ぜご飯です。味付けは薄めなので、濃い味の主菜によく合います。
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野菜の肉巻きネギソースがけ~すり減った体力を回復~

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にんじんやセロリーのシャキっとした食感が、斬新な肉巻きです。ネギソースの独特の味と香りが食欲をそそります。
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ほうれん草とピーマンのごま和え~ビタミンE!~

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ビタミンを多く含むほうれん草とピーマンを使った、やさしい味付けのごま和えです。こってりとした料理と一緒にどうぞ。
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エリンギのお吸い物~疲れた心に~

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エリンギの風味をメインにした、秋らしいさっぱりとしたお吸い物です。疲れた体と心に、しみわたる味わいです。
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さつまいもの豆乳プリン~美容に~

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豆乳が入った、美容に嬉しいプリンです。さつまいものほくほくとした食感と、はちみつの甘味が食事の締めにぴったりです。
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【献立】秋のまんぷくランチ

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・秋の色どりご飯 ・鮭の野菜たっぷりちゃんちゃん焼き ・長いもとオクラの梅和え ・青菜のすまし汁 ・かぼちゃプリン
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秋の色どりご飯

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ごぼう、にんじん、。干ししいたけなどをご飯に混ぜ込んだ色どりご飯。他に好きな食材を入れてもおいしいです。
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