デザート | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

真っ白なヨーグルト～赤のフラーグレと共に～

ヨーグルトの酸味と桃やいちごの甘さがよく合うデザートです。好みによってフルーツや砂糖の量を調節して下さい。
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さやいんげん・赤ピーマン･黄ピーマンを使って、彩りよく仕上げた丼です。トウバンジャンの辛さが食欲をそそります。
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甘さは控えめで、コンデンスミルクのコクがあるのが特徴です。マンゴーとミントの葉で彩りよく飾りつけました。
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牛乳にスキムミルクを加えたことで、カルシウムがたっぷりとれるデザートです。もっちりとしたプリンに黄桃、白桃の食感がおいしいプリンです。
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ゆず茶を使ったゼリーです。エネルギー控えめで柚子の香りも楽しめます。
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甘さ控えめのなめらかなきなこプリンにホイップクリームと黒蜜で甘さ加え、上品に仕上げました。
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抹茶と栗とあずきを使用した、秋らしい和のデザートです。牛乳、豆乳、生クリームを使っているので、濃厚で口どけがなめらかです。
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ぷるぷるとした食感の、甘いかぼちゃプリンです。
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