エネルギー：101kcal たんぱく質：2.5g 　脂質：2.7g 　炭水化物：16.9g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 牛乳 … 70
・ 水 … 20
・ 桃缶詰（黄桃） … 15
・ 桃缶詰（白桃） … 15
・ ミント … 0.1
・ 砂糖 … 7
・ 粉寒天 … 0.55
■調理方法
1. 粉寒天を溶かした水を加熱し、沸騰させて2分間加熱する。
2. 砂糖を溶かした牛乳を50～60℃に温める。
3. 牛乳を寒天液に加え、牛乳寒天液を作る。
4. 白桃は１cm角に切る。
5. 黄桃はミキサーでピューレにする。
6. 白桃を器の底に盛り付け、牛乳寒天液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
7. 牛乳寒天が固まったら、ピューレにした黄桃を寒天の上に盛り付ける。
8. ミントを添える。