エネルギー：141kcal たんぱく質：3.9g 　脂質：6.6g 　炭水化物：20.6g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ かぼちゃペースト…25
・ 牛乳…45
・ 生クリーム…10
・ 砂糖…10
・ 粉ゼラチン…1.7
・ かぼちゃの種…0.2
・ 水…9
■調理方法
1. ゼラチンを水で20～30分程度ふやかす。
2. 湯せんにかけて溶かす。
3. 鍋に砂糖と牛乳を入れ火にかけ、40℃程度に温め、砂糖を溶かす
4. 火を止め、かぼちゃペーストを加え、混ぜ合わせる。
5. 生クリームを加え、混ぜ合わせる。
6. 2のゼラチン液を加え、混ぜ合わせる。
7. 6を型に流し入れ、冷蔵庫で1時間半冷やし固める。
8. 上にかぼちゃの種を飾る。