【献立】秋の味覚　ごまみそ香る焼鯖御膳

秋が旬の真鯖を使い、秋をイメージした和食の献立です。
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玄米ご飯

玄米の食感を楽しめるご飯です。食物繊維が豊富に含まれています。
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真鯖の濃厚ごまみそがけ

焼きさばにごまみそだれをかけ、天盛りに白髪ねぎを添えました。ごまが香る甘めのたれとさばの相性が抜群です。
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ごま油香る‐三色和風和え‐

塩分は控えめですが、ごま油の香りや酢の酸味がしっかりしています。
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うまみが染みわたる！かき玉すまし汁

具沢山で食べ応え満点です。しいたけの旨味が広がるすまし汁です。
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つるんと牛乳寒天-檬果を添えて-

つるんとした食感が楽しめる牛乳寒天です。牛乳寒天のやさしい甘みとマンゴーの酸味がよく合います。
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