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【献立】風邪を吹き飛ばそう~雪国定食~
・春先どりご飯 ・ふわふわ鱈の雪解けみぞれ煮 ・ほうれん草の和えもの~新雪から覗く葉っぱたち~ ・こたつであったかお味噌汁 ・しろくま寒天
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春先どりご飯
ご飯の上に赤い桜エビを散らすことで桜をイメージしました。
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ふわふわ鱈の雪解けみぞれ煮
冬が旬のたらの上に大根おろしをたっぷりかけたヘルシーレシピです。
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ほうれん草の和えもの~新雪から覗く葉っぱたち~
ほうれん草とにんじんの白和えです。くるみが食感のアクセントになっています。
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こたつであったかお味噌汁
かぼちゃの甘味が感じられ、食べるとほっこりする味噌汁です。
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しろくま寒天
"牛乳寒天の中にみかんを入れた、優しい甘さのデザートです。 ブルーベリーとラズベリーの飾りつけで可愛らしい「しろくま」をイメージしています。"
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