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しろくま寒天
"牛乳寒天の中にみかんを入れた、優しい甘さのデザートです。
ブルーベリーとラズベリーの飾りつけで可愛らしい「しろくま」をイメージしています。"
牛乳・・・65
みかん(缶詰)・・・15
砂糖・・・8
粉寒天・・・0.4
水・・・15
ホイップクリーム・・・3
ブルーベリー・・・4
ラズベリー・・・4
鍋に粉寒天を水に加えて加熱し、1~2分間沸騰させ、しっかりと溶かす。
牛乳に砂糖を加え、60℃に温める。
牛乳と寒天液を混ぜ合わせる。
みかんを器に盛り、3を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
寒天の上にホイップクリームをしぼり、ブルーベリーとラズベリーを飾る。
エネルギー:102kcal
たんぱく質:2.4g
脂質:3.6g
炭水化物:15.0g
塩分:0.1g
投稿者:2年生 日時:2017/11/17 06:00
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