彩りサラダ

甘酸っぱい味付けで、さっぱりとした彩り豊かなサラダです。
本文を読む


ほうれん草のみそ汁

旬な野菜、ほうれん草を使用した家庭的なみそ汁です。
本文を読む


和風かぼちゃプリン

かぼちゃの味がしっかりした和風プリンです。濃厚な味わいに、トッピングの小豆と栗がよく合います。
本文を読む


【献立】冬のあったかぽかぽか和（なごみ）膳

・健康みっくす！玄米ごはん ・さばのみるく味噌煮 ・和風極旨ごまあえ ・昔ながらの美味しい鶏汁 ・もちもち白玉団子～和ソース添え～
本文を読む


健康みっくす！玄米ごはん

料理名にあるように栄養的に優れた食品を使った一品です。玄米が入っていることでよく噛み、少量でもおなかがいっぱいになります。
本文を読む


さばのみるく味噌煮

さばを牛乳で煮ることで、しょうがなどと一緒に煮なくても臭みがほとんどありません。また牛乳で煮ると味がまろやかになるので、減塩することができます。
本文を読む


和風極旨ごまあえ

しゅんぎくやごまを使った、カルシウムと食物繊維たっぷりのごまあえです。ミニトマトを添えて、彩りも良くしました。
本文を読む


昔ながらの美味しい鶏汁

削り節とこんぶでだしをとり、鶏肉をごま油で炒めることで、風味が良く優しい味の鶏汁になりました。
本文を読む