【献立】秋の味覚ヘルシーランチ

・きのこたっぷり和風あんかけうどん ・しゃきしゃき！さっぱりポテトサラダ ・ほっこりかぼちゃの豆乳みそ汁 ・とろ～り黒ごまプリン
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きのこたっぷり和風あんかけうどん

今が旬のきのこと野菜ふんだんに使い、一皿で満足する一品です。
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しゃきしゃき！さっぱりポテトサラダ

野菜のしゃきしゃきとした触感が楽しめます。パプリカを赤と黄色の二種類使い、彩りよく仕上げました。酢が効いてさっぱりした味わいです。
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ほっこりかぼちゃの豆乳みそ汁

いつものみそ汁にアレンジを加えてみました。かぼちゃと豆乳の甘味にしょうがのアクセントを効かせた冬にぴったりな一品です。
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とろ～り黒ごまプリン

黒ごまが濃厚なコクのあるプリン。とろ～りとした口当たりが魅力のデザートに仕上げました。
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