・桜えびの混ぜごはん ・豆腐の魚介のうまみあんかけ ・ブロッコリーの甘みそ和え～くるみ入り～ ・お麩のお吸い物 ・抹茶のみるくかん
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色鮮やかなあっさりとした混ぜごはんです。
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帆立と蟹から出るうまみをあんかけに閉じ込めました。ねぎ・赤パプリカ・黄パプリカを使って、彩りよく仕上げています。
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くるみを入れて香ばしく仕上げました。
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豆麩を使って上品なお吸い物に仕上げました。干ししいたけの香りが食欲をそそります。
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抹茶のほろ苦さと、栗とゆであずきの甘さが絶妙な和風デザートです。
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