牛乳寒天


程よい甘さと、フルーツのさっぱりとした味わいが楽しめる一品です。

  • 牛乳・・・60
  • 砂糖・・・5
  • 粉寒天・・・0.4
  • ホイップクリーム・・・5
  • 水・・・14
  • 黄桃缶（ハーフ）・・・10
  • パイン缶（チビット）・・・10

  1. 黄桃缶は1cmの角切り、パイン缶は縦に半分に切る。
  2. 鍋に牛乳を入れ、70℃に温め砂糖を加える。
  3. 別の鍋に粉寒天と水を加えて加熱し、1～2分沸騰させてしっかり溶かす。
  4. 3の寒天液に2の牛乳を加えて、ゼリー液を作る。
  5. 器にゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で1時間冷やして固める。
  6. 固まったら黄桃とパインを乗せる。
  7. 6の上からホイップクリームを盛り付けて完成。

エネルギー：93kcal
たんぱく質：2.2g
脂質：3.9g
炭水化物：12.2g
塩分：0.1g

投稿者：２年生　日時：2022/10/21 06:00

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