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牛乳寒天
程よい甘さと、フルーツのさっぱりとした味わいが楽しめる一品です。
牛乳・・・60
砂糖・・・5
粉寒天・・・0.4
ホイップクリーム・・・5
水・・・14
黄桃缶(ハーフ)・・・10
パイン缶(チビット)・・・10
黄桃缶は1cmの角切り、パイン缶は縦に半分に切る。
鍋に牛乳を入れ、70℃に温め砂糖を加える。
別の鍋に粉寒天と水を加えて加熱し、1~2分沸騰させてしっかり溶かす。
3の寒天液に2の牛乳を加えて、ゼリー液を作る。
器にゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で1時間冷やして固める。
固まったら黄桃とパインを乗せる。
6の上からホイップクリームを盛り付けて完成。
エネルギー:93kcal
たんぱく質:2.2g
脂質:3.9g
炭水化物:12.2g
塩分:0.1g
投稿者:2年生 日時:2022/10/21 06:00
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