卵スープ


野菜と卵が入った優しい味わいのスープです。

  • 鶏卵・・・20
  • にんじん・・・10
  • 生しいたけ・・・10
  • 顆粒中華だし・・・2
  • 水・・・140

  1. にんじんは長さ4㎝、幅2㎜の細切りに、生しいたけは幅2㎜の薄切りにする。
  2. 卵を溶く。
  3. 鍋に水と顆粒中華だしを入れ、加熱する。
  4. 煮立ったらにんじんと生しいたけを入れて2分程煮る。
  5. 野菜に火が通ったら、溶き卵を回し入れる。
  6. 卵が浮いてきたら火を止める。
  7. 器に盛りつける。

エネルギー：38kcal
たんぱく質：2.8g
脂質：1.9g
炭水化物：0.8g
塩分：0.2g

投稿者：２年生　日時：2022/10/21 05:00

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