ゆきぷりん


ラズベリーの酸味とプリンの甘みが相性抜群なデザートです。
材料
料理区分
料理様式

  • 牛乳・・・70
  • 水・・・10
  • 砂糖・・・5
  • ゼラチン・・・1.6
  • いちごジャム・・・5
  • ラズベリー（冷凍）・・・10

  1. 鍋にゼラチンを入れ、水で20～30分程ふやかす。
  2. ゼラチンを湯せんにかけて溶かす。
  3. 別の鍋に牛乳を入れて35℃程度に温め、砂糖を加えて溶かす。
  4. 3の鍋に溶かしたゼラチンを加え、プリン液を作る。
  5. 器にプリン液を注ぎ、冷やし固める。
  6. 冷やし固めている間に冷凍のラズベリーを解凍する。
  7. プリンの上に、いちごジャムとラズベリーをトッピングする。

エネルギー：86kcal
たんぱく質：3.8g
脂質：2.7g
炭水化物：11.8g
塩分：0.1g

投稿者：２年生　日時：2020/12/02 06:00

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