黒ゴマたっぷりん


黒ゴマをたっぷりと使った、甘くておいしいプリンです。
材料
料理区分
料理様式

  • 牛乳・・・70g
  • 砂糖・・・10g
  • 練りごま（黒）・・・５ｇ
  • ゼラチン・・・1.6g
  • 水・・・10g
  • ホイップクリーム・・・3g
  • さくらんぼ缶・・・5g

  1. ゼラチンを湯煎にかけて溶かす。
  2. 別の鍋に牛乳を入れ、35℃くらいに温め、砂糖を加える。
  3. 練りごまを入れたボウルに、2の牛乳を少量加えて溶かす。
  4. 3をしのわで濾しながら2に加える。
  5. 牛乳に1のゼラチンを加え、ゼリー液を作る。
  6. 液を器に注ぎ、冷やし固める。
  7. プリンが固まったら、ホイップクリームを絞り、その上にさくらんぼを飾る。

エネルギー：151kcal
たんぱく質：4.5g
脂質：6.9g
炭水化物：15.1g
塩分：0.1g

投稿者：２年生　日時：2024/10/09 06:00

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