カボチャポタージュ


エネルギー:76kcal たんぱく質:2.4g  脂質:1.3g  炭水化物:14.2g
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■材料と一人分の純使用量(g)
・ カボチャペースト … 50
・ たまねぎ … 20
・ 水 … 55
・ 低脂肪牛乳 … 30
・ バター … 1
・ コンソメ … 1
・ 塩 … 0.1
・ こしょう … 0.02
・ 乾燥パセリ … 0.05
■調理方法
1. たまねぎをみじん切りにする。鍋にバターを入れ、
 たまねぎを透き通るくらいまで炒める。
2. 水、コンソメ、塩、こしょうを加え、カボチャペーストを
 低脂肪牛乳で溶かしながら入れる。
 焦がさないように注意しながら加熱する。
3. スープを皿に盛り、パセリをふる。


投稿者:2年生 日時:2012/10/12 01:02