お白いみるくのプリン


エネルギー:117kcal たんぱく質:4.3g 脂質:3.1g 炭水化物:18.2g
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■材料と一人分の純使用量(g)
・ 牛乳 … 60
・ コンデンスミルク … 10
・ 砂糖 … 3
・ マンゴー(缶詰) … 17
・ パインアップル(缶詰) … 13
・ ゼラチン … 1.4
・ 水 … 10
・ いちご … 14
・ セルフィーユ … 0.1
■調理方法
1. ゼラチンを水で20~30分程度ふやかし、湯せんにかけて溶かす。
2. 鍋に牛乳、コンデンスミルク、砂糖を入れ、35℃くらいに温める。
3. 溶かしたゼラチンを加え、プリン液を作る。
4. マンゴーは1.5cm角に、パインアップルは16等分に切る。
5. 器にマンゴー、パインを入れ、プリン液を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
6. 固まったら、いちご、セルフィーユを飾る。


投稿者:2年生 日時:2012/11/28 01:05