- 米・・・70
- ベーコン・・・10
- にんじん・・・10
- ブロッコリー・・・5
- たまねぎ・・・15
- バター・・・2
- コンソメ・・・1
- こしょう・・・0.05
- 水・・・91
- にんじん、たまねぎは1㎝角のみじん切りにする。
- ベーコンは縦2.5㎝、横1㎝の短冊切りにする。
- ブロッコリーは茎とつぼみに分け、つぼみは小房に分ける。茎は外側の固い部分を除く。つぼみは1㎝角、茎は5㎜角程度に切る。
- 米は洗米後、30分以上浸漬する。
- バターは、小さく切る。
- 鍋でバターを溶かし、ブロッコリーの茎、にんじん、たまねぎ、ベーコン、ブロッコリーのつぼみの順で炒める。その後、こしょうを加える。
- 炊飯器に米とコンソメを加え混ぜ合わせ、炊く。
- 炊きあがったご飯に6を入れ、よく混ぜる。
- 器に盛りつけて完成。
