紫キャベツのマリネ


程よい酸味のある味付けです。

  • 紫キャベツ・・・50
  • 塩・・・0.4
  • 砂糖・・・2
  • 酢・・・6
  • 練りマスタード・・・1

  1. 紫キャベツを洗浄し、消毒する。
  2. 紫キャベツを幅2㎜の繊切りにする
  3. ボールにキャベツ、塩、糖、穀物酢、練りマスタードを入れ、混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り付ける。

エネルギー：26kcal
たんぱく質：0.7g
脂質：0.1g
炭水化物：4.6g
塩分：0.5g

投稿者：２年生　日時：2023/11/29 04:00

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