ココアプリン


食後のデザートに丁度良い、さっぱりとした甘さで食べやすいプリンです。
材料
料理区分
料理様式


  • 加工乳　低脂肪・・・80
  • 上白糖・・・7
  • ココア・・・2
  • ゼラチン・・・1.6
  • 水・・・8
  • ホイップクリーム・・・3
  • ラズベリー・・・6

  1. 鍋で牛乳を35℃に温める。
  2. ボウルにココアを入れ、1を少しずつ加えてからこす。
  3. ゼラチンを湯煎にかけて溶かす。
  4. 1で使用した鍋に砂糖と2，3を加えて混ぜ合わせる。
  5. プリン液を計量カップを用いてデザートカップに注ぎ入れ、ブラストチラーで1時間程度冷やし固める。
  6. 冷やし固めたプリンに、ホイップクリームを絞り、ラズベリーを飾る。

エネルギー：93kcal
たんぱく質：4.0g
脂質：2.3g
炭水化物：8.8g
塩分：0.2g

投稿者：２年生　日時：2022/12/16 06:00

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