ココアプリン


食後のデザートに丁度良い、さっぱりとした甘さで食べやすいプリンです。


  • 加工乳 低脂肪・・・80
  • 上白糖・・・7
  • ココア・・・2
  • ゼラチン・・・1.6
  • 水・・・8
  • ホイップクリーム・・・3
  • ラズベリー・・・6

  1. 鍋で牛乳を35℃に温める
  2. ボウルにココアを入れ、1を少しずつ加えてからこす
  3. ゼラチンを湯煎にかけて溶かす
  4. 1で使用した鍋に砂糖と2,3を加えて混ぜ合わせる
  5. プリン液を計量カップを用いてデザートカップに注ぎ入れ、ブラストチラーで1時間程度冷やし固める
  6. 冷やし固めたプリンに、ホイップクリームを絞り、ラズベリーを飾る

エネルギー:93kcal
たんぱく質:4.0g
脂質:2.3g
炭水化物:8.8g
塩分:0.2g

投稿者:2年生 日時:2022/12/16 06:00