三色ナムル


塩分控えめで、彩りよく、レチノールが摂れるサラダです。


  • ほうれん草・・・30
  • もやし・・・20
  • にんじん・・・10
  • しょうゆ・・・2
  • ごま油・・・1.5
  • 顆粒中華だし・・・0.1

  1. ほうれん草を茹で水で冷却し、水を絞る。
  2. もやし、にんじんをスチコン(100℃、スチーム100%)で蒸しブラストチラーで冷却する。
  3. ほうれん草、もやし、にんじん、しょうゆ、ごま油、顆粒中華だしを混ぜ合わせる。

エネルギー:26kcal
たんぱく質:0.9g
脂質:1.5g
炭水化物:1.0g
塩分:0.3g

投稿者:2年生 日時:2022/12/02 04:00