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白菜とえのきたけのミルクスープ
牛乳の優しい味で体が温まるスープです。桜えびの味がアクセントになっています。
牛乳・・・100
白菜・・・20
えのき・・・30
桜えび・・・1
コンソメ・・・2
塩・・・0.1
水・・・50
オリーブ油・・・1
乾燥パセリ・・・0.1
白菜は芯と葉の部分を分け、5㎝×5㎝の大きさに切る。
えのきは5㎝の長さにし、ほぐす。
鍋に水、白菜の芯を入れ加熱する。
沸騰後、白菜の葉と桜えび、牛乳、コンソメ、塩で味を整える。
器に盛り付け、オリーブ油と乾燥パセリをかける。
エネルギー:90kcal
たんぱく質:4.4g
脂質:4.6g
炭水化物:7.1g
塩分:1.1g
投稿者:2年生 日時:2022/10/28 05:00
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