牛乳寒天


優しい甘さの牛乳寒天です。トッピングの甘酸っぱいみかんが程よいアクセントになっています。

  • 牛乳・・・75
  • 砂糖・・・10
  • 粉寒天・・・0.5
  • 水・・・18
  • みかん缶詰・・・10

  1. みかん缶詰の汁をざるで切る。
  2. 鍋に牛乳を入れ、70℃に温めて砂糖を加える。
  3. 別の鍋に粉寒天を入れ、水を加えて加熱し、1～2分間沸騰させしっかり溶かす。
  4. 3の寒天液に2の牛乳を加えゼリー液を作る。
  5. 器にゼリー液を注ぎ、ブラストチラーで冷やし固める。
  6. みかんをのせる。

エネルギー：99kcal
たんぱく質：2.3g
脂質：2.6g
炭水化物：13.2g
塩分：0.1g

投稿者：２年生　日時：2022/11/09 06:00

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