エネルギー：365kcal たんぱく質：6.6g 　脂質：0.9g 　炭水化物：77.4g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 米 … 80
・ 水 … 94
・ さつまいも … 43
・ しらす干し … 5
・ 酒 … 5
・ みりん … 5
・ 小ねぎ … 1
■調理方法
1. 米は洗米し、60分以上浸水する。
2. さつまいもを1cm角に切り、水につけてあく抜きをする。
3. 米にさつまいも、しらす干し、調味料を加えて混ぜ、炊飯する。
4. 小ねぎを小口切りにする。
5. 炊きあがったご飯を混ぜ、小ねぎを散らす。