ポカポカ中華スープ


きのこがたっぷり、体温まる中華スープ。寒くなってきた季節にピッタリです。

  • あさり(冷凍)・・・5
  • えのきたけ・・・15
  • 長ねぎ・・・10
  • しめじ・・・10
  • 乾燥わかめ・・・0.5
  • しょうが おろし・・・1
  • 顆粒中華だし・・・1.5
  • しょうゆ・・・1.5
  • 酒・・・5
  • 水・・・130

  1. あさりを流水で解凍する。
  2. えのきは長さ5㎝に切り、長ねぎは長さ4㎝、幅5㎜で斜めに切る
  3. しめじをほぐし、半分に切る。
  4. 鍋に水と顆粒中華だしを入れ加熱する。
  5. 鍋に酒、えのき、しめじを入れる。
  6. 5の具材に火が通ったらあさりと長ねぎを加える。
  7. しょうゆ、しょうがを加え、調味をする。
  8. 碗にわかめを入れ、汁をそそぐ。

エネルギー:25kcal
たんぱく質:2.2g
脂質:0.2g
炭水化物:3.6g
塩分:1.0g

投稿者:2年生 日時:2021/11/12 05:00