エネルギー：109kcal たんぱく質：1.9g 　脂質：4.7g 　炭水化物：16.1g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 冷凍マンゴー … 20
・ 冷凍ラズベリー … 10
・ 冷凍ブルーベリー … 5
・ タピオカ … 4
・ 牛乳 … 25
・ ココナッツミルク … 20
・ プレーンヨーグルト …15
・ 粉糖 … 5
■調理方法
1. 冷凍マンゴー、冷凍ブルーベリー、冷凍ラズベリーを解凍する。
2. マンゴーは1cm×1.5cm程度の一口サイズに切る。
3. たっぷりの沸騰したお湯にタピオカを入れて、弱火で20分程かき混ぜながら茹でる。芯が透明になったら火を止め、流水で冷やす。
4. ヨーグルトとココナッツミルクは、ざるでこしながらボールに入れ混ぜ合わせる。
5. ４に、牛乳と粉糖を加えて混ぜ合わせ、ミルク液をつくる。
6. 容器に、戻したタピオカを敷くように並べる。
7. タピオカの上に。マンゴー・ラズベリー・ブルーベリーを盛り付ける。
8. 最後にミルク液を上から注いで完成。