エネルギー:8kcal たんぱく質:0.7g 脂質:0.2g 炭水化物:2.2g
■材料と1人分の純使用量(g)
・ 乾燥わかめ … 0.5
・ えのき茸 … 20
・ 長ねぎ … 5
・ 顆粒鶏がらだし … 1
・ 水 … 150
・ 塩 … 1
・ いりごま … 0.3
■調理方法
1. 乾燥わかめは水で戻す。
2. えのき茸は長さ3cmに切る。
3. 長ねぎは粗みじん切りにする。
4. 水で溶いた鶏がらだしを鍋に煮立たせ、えのき茸、長ねぎを加え煮る。
5. 塩を加え調味し、わかめ、いりごまを加え、汁を器に注ぐ。
わかめスープ
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