エネルギー：39kcal たんぱく質：4.2g 　脂質：1.0g 　炭水化物：5.2g
■材料と一人分の純使用量（g）
・ キャベツ … 30
・ たまねぎ …15
・ ブロッコリー … 10
・ 冷凍あさり … 13
・ にんじん … 7
・ 小松菜 … 10
・ コンソメ … 1.7
・ 塩 … 0.25
・ こしょう … 0.05
・ 水 … 150
■調理方法
1. キャベツは2cm角に切る。
2. 玉ねぎは1cm角に切る。
3. ブロッコリーの茎は、厚さ5mmの半月切り、つぼみは一口大に切る。
4. にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。
5. 小松菜の茎は1cm幅、葉は3cm幅に切る。
6. あさりはビニール袋に入れ流水で解凍する。
7. 鍋に水を入れ、コンソメ・にんじん・玉ねぎを入れて火をつける。
8. 沸騰したら、キャベツを入れる。
9. 野菜に火が通ったら、小松菜の茎を入れる。
10. ブロッコリー、小松菜の葉、あさりの順番で鍋に入れる。
11. 全体に火が通ったら塩・こしょうで味を整える。