エネルギー：95kcal たんぱく質：4.8g 　脂質：2.9g 　炭水化物：10.1g
■材料と一人分の純使用量（g）
・ 牛乳 … 50
・ ヨーグルト … 35
・ 砂糖 … 5
・ ゼラチン … 2.5
・ 水 … 15
・ イチゴソース … 10
・ ミント … 0.2
■調理方法
1. 水の中にゼラチンを振りいれて20分ふやかす。
2. 鍋にヨーグルトと砂糖を入れ、砂糖のダマがなくなるまで混ぜる。
3. 牛乳を少しずつ加え、なめらかになるよう混ぜる。
4. よく混ざったら鍋を火にかけ、30℃になるまで温め、火を止める。
5. ふやかしていたゼラチンを湯せんで溶かし、４に加える。
6. 出来上がったムース液をカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
7. 固まったムースの上にイチゴソースをかけ、ミントを添える。