エネルギー：163kcal たんぱく質：3.3g 　脂質：2.8g 　炭水化物：31.7g
■材料と一人分の純使用量（g）
・ さつまいも … 90
・ プロセスチーズ …8
・ 牛乳 … 10
・ 砂糖 … 2.5
■調理方法
1. さつまいもは皮をむいて芽を取り洗う。1cm幅に切り、水につけておく。
2. さつまいもの水気を軽く切り、蒸し器で8分間蒸す。温かいうちにつぶし、砂糖・牛乳を加えて混ぜる。
3. チーズを1cm角のさいの目に切る。
4. さつまいものあら熱がとれたら、切ったチーズを数回に分けて加え、チーズが散らばるように混ぜる。
5. ディッシャーで器に盛りつけて完成。