エネルギー：92kcal たんぱく質：4.2g 　脂質：1.8g 　炭水化物：14.8g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ ヨーグルト … 60
・ はちみつ … 97
・ ゼラチン … 2
・ みかん缶 … 40
・ ミントの葉 … 0.4
・ 水 … 10
■調理方法
1. ゼラチンをふやかす。
2. 飾り用のみかんを１つとっておき、残りのみかんはミキサーにかける。
3. 鍋にヨーグルトを入れ、混ぜながら３０℃程度に温める。
4. ふやかしておいたゼラチンを湯せんにかける。
5. ２のヨーグルトにみかんとはちみつを混ぜあわせる。
6. ４に溶かしたゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
7. 器に流し入れて固める。
8. 固まったら、上にみかんを１個のせ、ミントの葉をのせる。