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豆苗と油揚げの味噌汁
豆苗と油揚げを入れた味噌汁です。油揚げから出る香りに食欲をそそられます。
豆苗・・・20
油揚げ・・・10
みそ・・・7
(かつお昆布だし)
水・・・150
削り節・・・1.5
昆布・・・0.8
削り節、昆布でだし汁を作る。
豆苗は下の根を切り、半分に切る。油揚げは油抜きをし、1cm×3cmに切る。
鍋にだし汁を入れ加熱し、油揚げ、豆苗を入れる。
火が通ったら、みそを溶かし入れる。
器に盛りつける。
エネルギー:62kcal
たんぱく質:4.1g
脂質:3.9g
炭水化物:2.7g
塩分:1.0g
投稿者:2年生 日時:2019/11/15 05:00
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