-
（白玉）
- 白玉粉・・・22
- 低脂肪牛乳・・・17
- 水・・・3
- 黄桃（缶）・・・16
- 洋梨（缶）・・・10
- キウイフルーツ・・・15
- 黄桃（缶）液汁・・・9.5
- 砂糖・・・2.5
- レモン汁・・・0.4
- 水・・・4.8
（フルーツ）
（シロップ）
- （白玉）
- 白玉粉に牛乳と水を数回に分け入れ、よくこねる。
- 白玉粉がまとまったら、食べやすい大きさに分け、円柱状に形を整える。
- 沸騰したお湯に白玉を入れ茹でる。
- 白玉が浮かんできてから3分程度茹で、水で冷やす。
- もも、なしは1.5cm角に切る。
- キウイは1cmの厚さのいちょう切りにする。
- 鍋にももの液汁、砂糖、レモン汁、水を入れ混ぜながら加熱し、冷やす。
- 器に白玉、フルーツ、シロップの順に盛り付ける。
（フルーツ）
（シロップ）
（盛り付け）
