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ふわふわたまごの中華スープ
ふわふわたまごの黄色とグリンピースの緑色が鮮やかです。しいたけの旨味であっさりとした味に仕上げました。
豆腐・・・20
卵・・・15
しいたけ・・・10
グリンピース・・・10
長ねぎ・・・3
白ごま・・・2
顆粒中華だし・・・1.5
水・・・120
豆腐は1.5㎝角に切る。
しいたけは5㎜に切り、ねぎは小口切りする。
たまごを割り、溶きほぐす。
鍋に湯を沸かし、しいたけを入れる。
火が通ったら、中華だしで味付けする。
3に豆腐、グリンピース、ねぎの順に入れる。
たまごを加え、火を止める。
白ごまを加える。
器に盛りつける。
エネルギー:65kcal
たんぱく質:4.6g
脂質:3.5g
炭水化物:3.5g
塩分:0.8g
投稿者:2年生 日時:2019/10/23 05:00
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