秋の味覚ホクホクさつまいもご飯


さつまいもがたくさん入っている、ホクホクなご飯です。

天使給食　改定　写真

【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • 米・・・70
  • 水・・・91
  • さつまいも・・・45
  • 酒・・・2
  • 食塩・・・0.2

【見出し】調理方法

  1. 洗米し、60分浸漬させる。
  2. さつまいもを1.5㎝角に切り、水にさらしてアクを抜く。
  3. 米にさつまいも、酒、塩を加えて炊飯する。
  4. 炊き上がったら、よく混ぜる。
  5. 器に盛りつける。

エネルギー：318kcal
たんぱく質：4.7g
脂質：0.7g
炭水化物：70.0g
塩分：0.2g

投稿者：２年生　日時：2018/10/19 02:00

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