和ｄeほっこりきなこプリン


きな粉の風味がほっこりとするプリンです。

181019dessert

【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • 牛乳・・・65
  • 白玉（冷凍）・・・8
  • つぶあん・・・5
  • きな粉・・・2
  • 砂糖・・・8
  • 粉寒天・・・0.4
  • 水・・・15

【見出し】調理方法

  1. 牛乳を６０℃に温める。
  2. 鍋にきな粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて溶かし、こす。
  3. 寒天に水を加えて加熱し、１～２分間沸騰させ、しっかり溶かす。
  4. ２と寒天液を混ぜ合わせる。
  5. ４を器に注ぎ、冷やし固める。
  6. 白玉とつぶあんをかざる。

エネルギー：112kcal
たんぱく質：3.6g
脂質：3.0g
炭水化物：17.8g
塩分：0.1g

投稿者：２年生　日時：2018/10/19 06:00

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