エネルギー：65kcal たんぱく質：5.7g 　脂質：0.2g 　炭水化物：10.1g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ ささみ … 20
・ ミニトマト … 30
・ きゅうり … 20
・ たまねぎ … 20
・ コーン缶 … 5
・ りんご酢 … 10
・ 削り節 … 0.05
・ こんぶ … 0.03
・ 水 … 5
・ こいくちしょうゆ … 4
・ 砂糖 … 4
■調理方法
1. 削り節とこんぶでだしをとる。
2. ミニトマトは1/4のくし型に切る。
3. きゅうりは長さ3cmの繊切りにする。
4. たまねぎは繊維にそって薄切りにし、水にさらしておく。
5. ささみをゆでて冷却し、食べやすい大きさにさく。
6. ボールにりんご酢、だし汁、こいくちしょうゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
7. 漬け汁にミニトマト、キュウリ、たまねぎ、コーン、ささみを入れ、混ぜ合わせる。
8. 10分程度漬け、器に盛り付ける。