エネルギー：37kcal　 たんぱく質：2.1g 　脂質：0.3g 　炭水化物：7.1g

■材料と1人分の純使用量

• ブロッコリー … 40
• ホールコーン（缶詰） … 10
• 削り節 … 0.2
• 砂糖 … 3
• 酢 … 12
• 塩 … 0.5

■調理方法

1. ブロッコリーは小房に分け、軟らかくなるまでゆでる。
2. 調味料を合わせ、甘酢を作る。
3. ブロッコリーと甘酢を和える。
4. ブロッコリーを器に盛り、コーンを散らす。
5. 削り節を天盛りにする。