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サンタのあったかトマトスープ
トマトとキャベツのさっぱりとしたスープ。卵のまろやかさも加わり、彩り豊かになりました。
トマト・・・50
キャベツ・・・20
卵・・・15
オリーブ油・・・2
酒・・・4
みりん・・・3
コンソメ・・・1
塩・・・0.2
乾燥パセリ・・・0.03
水・・・90
トマト、キャベツは2cm角に切る。
卵は割り、ほぐしておく
鍋にオリーブ油をひき、トマトを軽く炒める。
鍋に水を入れ、酒、みりん、コンソメ、塩で味付けする。
ひと煮たちしたら、キャベツを入れる。
卵を回し入れ、かき混ぜる。
器に注ぎ、パセリをふりかける。
エネルギー:70kcal
たんぱく質:2.6g
脂質:3.7g
炭水化物:5.5g
塩分:0.7g
投稿者:2年生 日時:2017/12/15 05:00
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