エネルギー：25kcal 　 たんぱく質：0.9g 　脂質：0.1g 　炭水化物：5.6g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ かぶ(根) … 15
・ かぶ(葉) … 15
・ ごぼう … 15
・ にんじん … 15
・ コンソメ … 1.5
・ 食塩 … 0.2
・ こしょう … 0.01
・ 水 … 130
■調理方法
1. かぶを8等分にくし切りし、横半分にする。
2. かぶの葉は長さ1cmに切り、茹でて碗盛りにしておく。
3. ごぼうはささがきにする。
4. にんじんは長さ4cmの繊切りにする。
5. 鍋に水を入れ、ごぼう、にんじん、かぶの根を加えて火にかける。
6. 沸騰したらコンソメ、食塩、こしょうで調味し、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
7. 2.の碗にスープを盛り付ける。