エネルギー：73kcal 　 たんぱく質：3.1g 　脂質：1.9g 　炭水化物：10.7g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 牛乳 … 50
・ ゼラチン … 1.5
・ 砂糖 … 3
・ みかん（缶詰） … 35(7粒)
・ ミント … 0.1(1枚)
・ 水 … 7.5
■調理方法
1. みかんはプリンの上に飾る1粒を残してミキサーにかける。
2. 牛乳と砂糖を混ぜ合わせ、人肌程度に温める。
3. 牛乳にみかんを加え、混ぜ合わせる。
4. ゼラチンを水でふやかし、湯せんをしながら液状になるまで溶かす。
5. ゼラチン液を 3.に入れ、混ぜたら器に注いで冷蔵庫で冷やす。
6. 固まったプリンの上にみかん1粒とミントの葉1枚を飾る。